Главная » Продукция

Производство кваса в КрымуНаше предприятие принципиально не использует в производстве своей продукции химические составляющие. Квас варят по старинным рецептам придерживаясь советской технологии. В производстве используют молочнокислые бактерии, квасные дрожжи, солод, сахар. Не используют консерванты, усилители вкуса, заменители сахара. Наш квас - 100% натуральный продукт. 

Кеговый квас фильтруют (квас живой, непастеризованный) и, поэтому, срок хранения увеличился до 10 суток.


СОСТАВ: вода очищенная, сахар-песок, концентрат квасного сусла(ржаная мука, ячменный солод, ржаной ферментированный солод), культуры дрожжей и молочно-кислых бактерий, СО2.



Калорийность - 19,7 кКал
Белки - 0,5 гр
Жиры - 0,03 гр
Углеводы - 4,6 гр
Пищевые волокна - 0,01 гр
Органические кислоты - 0,03 гр
Вода - 95,9 гр
Холестерин - 0,3 мг
Моно- и дисахариды - 0,07 гр
Крахмал - 1,6 гр
Зола - 0,8 гр


Железо - 0,07 мг
Цинк - 0,0904 мг
Йод - 0,3 мкг
Медь - 16,3 мкг
Марганец - 0,1259 мг
Селен - 0,6 мкг
Молибден - 0,8 мкг
Бор - 6,4 мкг
Ванадий - 5,4 мкг
Кремний - 1,6 мг
Кобальт - 0,2 мкг
Никель - 1,3 мкг
Олово - 1,1 мкг
Титан - 1,4 мкг
Стронций - 6,4 мкг
Цирконий - 0,8 мкг
Алюминий - 47,7 мкг

Витамин PP - 0,2 мг
Витамин B1 (тиамин) - 0,02 мг
Витамин B2 (рибофлавин) - 0,03 мг
Витамин B5 (пантотеновая) - 0,04 мг
Витамин B6 (пиридоксин) - 0,02 мг
Витамин B9 (фолиевая) - 1,9 мкг
Витамин E (ТЭ) - 0,2 мг
Витамин H (биотин) - 0,4 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) - 0,283 мг
Холин - 2,9 мг


Кальций - 8,5 мг
Магний - 1,6 мг
Натрий - 0,9 мг
Калий - 9,7 мг
Фосфор - 8,4 мг
Хлор - 1 мг
Сера - 3,2 мг




23.08.2017

Вернуться назад